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昨日の高松は台風のような大雨でしたが
今日はそれがウソのような快晴です 今回はこれまでご紹介してきた電気オーブンに +α スチーム機能を持たせたスチームオーブン「DGC6800」のご紹介。 オーブンといえば「焼く」イメージが強いと思いますが このオーブンは「焼く」のはもちろん「蒸す」ことも出来るんです。 日本でも蒸し料理(スチーム料理)といえば馴染みがある方も多いですよね。 3つの段をそれぞれ使いさまざまな料理を同時にしても 匂いや味が他の食材に移ることがないので食材本来の風味を損なうこともありません。 肉料理や魚料理と一緒にデザートを作っても問題なし。 なのでいつでも何人前作るにもいつものプログラムで余計な手間は必要ないのです!! 気にいったプログラムは保存する事も出来るのでいつでも理想の味でしあがります。 たっぷりの蒸気で食材を包み込み調理するので 水に浸されることがなく風味やビタミンが保持され、失われる栄養素の量が少なくなります。 素材本来の旨みを楽しめます。 温度と含水量をそれぞれ個別で設定ができ、幅広い用途で使用できます。 特に湿度をコントロールした加熱はベーキングやロースト料理を理想的に仕上げてくれます。 パン屋で買ってきたような理想の仕上がりを出来立てのうちに食べられ ローストは肉の表面を焼き肉汁を閉じ込めた後、蒸気で低温調理するため絶妙な仕上がりに。 「焼く」「蒸す」「コンビモード」で3役をこなすスチームオーブンがあれば 簡単に素材を生かした料理から本格的な料理まで楽しむ事ができます。 ドイツMiele社のハイテク機器で料理を作る男性限定調理クラブが 気になる方、興味のある方 どうぞ 々 今ならクラブのFast memberになれるチャンスです。 詳しくは、ミーレ・ショップ高松にお問い合わせください。 ------------------------------------------------------------------ ミーレ・ショップ高松 / 株式会社LOOP officeKitchen's 〒761-8052 香川県高松市松並町638-1 TEL.087-866-2004 FAX.087-866-2225 営業時間 10:00-18:00 定休日 日曜日・祝日 HP http://www.officekitchens.jp/ and Facebook -------------------------------------------------------------------
by officekitchens
| 2016-05-17 18:37
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